Escargots cuisinés : feuilleté d’escargot, cassolette d’escargot…

Les Escargots  de Monceau ont une chair fine et parfumée que nous mettons en valeur par  notre façon de les cuisiner.

Vous présenterez ainsi sur votre table les  authentiques Escargots de Monceau très  appréciés des gastronomes.

Nous vous proposons des escargots stérilisés en verrines de différente contenance, préparés au court-bouillon et aussi des escargots préparés à la bourguignonne ( beurre, ail, échalote, persil...)

Vous trouverez des escargots en coquilles, des feuilletés d’escargot, des apéri’toasts, des  quiches aux escargots et aux fines herbes et aussi suivant la saison des brochettes ou cassolettes d’escargot à la  crème fraîche.

Tous les produits préparés sont disponibles en surgelé  toute l’année et en frais sur commande.

Pour plus d’information, vous pouvez nous contacter au 03.23.56.52.66 ou via notre rubrique Contact .